Ma. Eugenia Julián

"Hoy empiezo la dieta..!!" Cuántas veces dijiste esa frase? Vivir " cuidándose" , prohibirse alimentos, horas y horas de gimnasio, etc..y...

Sus orígenes se remontan al 1900 en Estados Unidos y se creó como un suplemento nutritivo alto en proteínas para personas vegetarianas....

Hoy vamos a hablar del aceite de coco, tan emponderado en estos días. Hace ya un tiempo largo, las redes sociales, la publicidad, el...

Desde hace algunos años, allá por el 2000, que comenzamos a ver de a poco en las dietéticas (y también ahora en algunos supermercados)...

Me parece sentir al unísono la respuesta: Porque lo veo! Porque me lo dice la balanza! Bueno, comencemos diciendo que esas 2 respuestas...

El Aloe Vera es, desde hace 3000 años, una planta de gran uso medicinal. Existen varias especies de Aloe, pero la especie Aloe...

Es la demanda de muchos pacientes en mi consultorio “Yo corro y no bajo de peso” “Hago gimnasia todos los días y no logro bajar la...

En los últimos años la investigación científica ha puesto el foco en el rol que tienen ciertos componentes químicos/nutricionales en la...

¿Quién alguna vez no se tienta con una galletita dulce? Si nos paramos frente a la góndola del supermercado encontramos de varios tipos:...

Ya sea porque a simple vista notás un exceso de peso, o pudiste medir tu composición corporal a través de bioimpedancia o te hiciste un...

En esta segunda parte de suplementos para el aumento de la masa muscular, les muestro otros que quizás no sean tan conocidos por la...

En esta nota les voy a hacer un resumen de los suplementos que existen hoy en el mercado y que se presentan como “ayudantes” para la...

¿Qué son los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)? Son un grupo de patologías originado por diferentes factores (propios,...

¿Cuántas veces escuchamos sobre la dieta proteica? En revistas, blogs y páginas dedicados a la belleza femenina; te lo pasó una amiga que...

Llega el mes de marzo y, para aquellos que tenemos hijos escolarizados, nos persigue el fantasma de "armar la vianda" ¿Qué alimentos...

Ya sea que estés siguiendo una dieta vegetariana o vegana, sabrás que eliminando determinados grupos de alimentos, corremos el riesgo de...

Tanto si sos un bebedor "social" o si todos los días al llegar del trabajo te gusta relajarte con una copita; o si por las noches...

Qué es? es la semilla de la kiwicha, una especie similar al cereal utilizada por los incas. Cuál es su valor nutritivo? Es una excelente...

Hablemos del "se puede comer de todo en poca cantidad".. Una frase que deja un concepto muy abierto sobre nuestras elecciones...